Eine Betriebsfeier in den Ardennen organisieren

Womit Sie anfangen

Drei Fragen entscheiden über alles Weitere, und sie hängen zusammen. Wie viele Personen? Übernachten sie vor Ort? Fällt der Abend in den Dezember?

Die Teilnehmerzahl entscheidet über den Saal. Die Übernachtung entscheidet über die Domäne. Der Monat entscheidet, ob Sie ein bestehendes Format nehmen oder wir eines für Sie bauen. Klären Sie diese drei Antworten, bevor Sie Locations anrufen, und das Gespräch dreht sich um die Form Ihres Abends statt um Termine, die Sie ohnehin noch einmal intern bestätigen lassen müssten.

Vier Säle, und was sie vertragen

Im Domaine de Bronromme arbeiten Sie in drei Räumen. Der große Saal misst 350 m² und öffnet sich mit breiten Fenstern zum Innenhof: das ist der Saal, der eine ganze Belegschaft an den Tisch setzt. Die Medienecke zählt 110 m², verlängert um einen Barbereich von 60 m², und passt zu einer Gruppe, die erst tagt und dann feiert. Die Bergerie misst 100 m², mit eigener Küche und Terrasse, der einzige wirklich eigenständige Raum.

Das Château de la Louveterie bietet einen Saal von 90 m² für bis zu sechzig Teilnehmer in Seminarbestuhlung, mit zwölf Zimmern, einer Sauna und einem Nordic Bath.

Alle Räume stehen bereit, bevor Sie ankommen, auf Temperatur und in der Bestuhlung, die Sie verlangen, ob das nun lange Tafeln sind, Inseln oder ein Stehempfang.

Übernachten, oder nicht

Das ist die Entscheidung, die am meisten verändert, und die Frage, die uns am seltensten gestellt wird.

Das Domaine de Bronromme zählt achtzehn Zimmer und beherbergt bis zu achtunddreißig Teilnehmer. Darunter wählen Sie frei: alle bleiben, oder alle fahren nach Hause. Darüber bleibt die Feier möglich und die Übernachtung nicht. Eine Gruppe von sechzig feiert hier bis Mitternacht und schläft anderswo, was den gesamten Aufbau des Abendendes verändert.

Was eine Nacht verändert, ist nicht der Komfort. Es ist die Stunde, in der die Gespräche beginnen. Ein Team, das am Morgen zusammen frühstückt, redet anders als ein Team, das um Mitternacht ins Auto steigt. Was die Nacht praktisch verändert, und wo sie an Grenzen stößt, steht in unserem Artikel über eine Betriebsfeier mit Übernachtung.

Was es kostet

Für das Dezemberformat steht der Preis fest: 89 € ohne MwSt. pro Person, mit Aperitif, dem Essen und einer Auswahl an Weinen und Getränken, serviert vom Caterer TOC von Jean-Sébastien Prijot.

Außerhalb des Dezembers wird die Saalmiete pro Tag und ohne MwSt. berechnet, unabhängig von der Teilnehmerzahl. Die Bergerie eröffnet die Spanne bei achthundertfünfzig Euro ohne MwSt. Bei fünfundzwanzig Teilnehmern sind das vierunddreißig Euro pro Person für einen privaten Raum mit eigener Küche und Terrasse. Bei fünfunddreißig sinkt es unter fünfundzwanzig Euro.

Dazu kommt, was auf den Tisch kommt, und das ist der Posten, der am schnellsten steigt, sobald Sie einen Gang hinzufügen. Rechnen Sie mit rund zehn Euro pro Person für einen Begrüßungskaffee, zwanzig bis fünfundzwanzig für ein Mittagessen, und noch einmal zehn für eine Pause am Nachmittag. Die vier Posten und die Frage der Mehrwertsteuer behandeln wir getrennt in unserem Artikel darüber, was eine Betriebsfeier kostet.

Den Abend füllen

Ein Essen allein trägt selten einen ganzen Abend, erst recht nicht, wenn die Tische vorab eingeteilt wurden und niemand den Platz wechselt. Was funktioniert, ist ein gemeinsamer Moment, an dem alle teilnehmen, früh genug, um die Tische zu mischen.

Casino Night setzt echte Croupiers an Tische, deren Jetons keinen Geldwert haben, und funktioniert, weil niemand spielen können muss, um mitzumachen. Der Blindtest und das magische Quiz brauchen keine Vorbereitung und mischen die Abteilungen von selbst. Die Murder Party verlangt mehr Zeit, und gibt mehr zurück.

Tagsüber können Sie kochen, was oft der einfachste Weg bleibt, eine Gruppe zu mischen, die sich nur aus Besprechungen kennt. Welches Format zu welcher Gruppe passt, nach Zahl und nach Stunde, steht in unserem Artikel über die Animation. Die Formate von Gusto, vom Cocktail-Workshop bis Top Chef, füllen die Stunden vor der Feier.

Dezember: der Weihnachtsmarkt

Vom 1. bis 19. Dezember 2026 wird das Domaine de Bronromme zu einem Weihnachtsmarkt, mit seinem Markt im Innenhof und einem Käsefondue, das am Tisch serviert wird. Zwei Zeitfenster pro Tag, von 11.30 bis 15.00 Uhr und von 19.30 Uhr bis Mitternacht.

Den großen Saal privatisieren Sie ab achtzig Personen, die Bergerie ab fünfunddreißig. Darunter teilen Sie den Abend mit anderen Unternehmen, was für ein kleines Team oft besser ausgeht als ein halbleerer Saal.

Die übrigen Formate, die nur eine Saison lang laufen, stehen auf Events. Die Winterformate außerhalb des Dezembers, vom Afterwork bis zum ganzen Tag mit Themenabend, stehen in unserem Artikel über Teambuilding im Winter. Das Essen dieses Abends kann draußen garen: das Wintergrillfest bauen wir auf Anfrage auf.

Drei Fragen zur Organisation

Wie lange im Voraus buchen Sie?

Für den Dezember sollten Sie bereits im Frühjahr anrufen, denn der Kalender der letzten drei Wochen füllt sich lange vor dem Sommer. Die Samstage der zweiten und dritten Woche gehen zuerst weg. Außerhalb des Dezembers reichen sechs bis acht Wochen, und ein Termin im Januar oder Februar lässt sich noch kurzfristig legen.

Und wenn nicht alle übernachten können?

Das ist die Regel, nicht die Ausnahme. Wir bauen das Ende des Abends in zwei Geschwindigkeiten: einen Moment, in dem die Fahrer aufbrechen, ohne die Feier zu zerreißen, und einen zweiten Teil für die, die bleiben.

Kann die Feier draußen stattfinden?

Teilweise, und im Winter ist das gerade die Stärke der Domäne. Feuer, Stehtische und ein überdachter Innenhof halten bei Frost stand. Ein Programm, das im Dezember vollständig draußen stattfindet, planen wir nicht.

Ihren Termin festlegen

Geben Sie uns Ihre Teilnehmerzahl, Ihren Termin, und ob Ihre Teams übernachten. Wir schlagen den Saal vor, die Form des Abends und das Detail dessen, was enthalten ist.

Beide Domänen werden auf der Seite Unternehmensseminar vorgestellt, alle unsere Formate auf der Teambuilding-Seite.

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