WINTER-GRILLFEST – TEAMBUILDING RUND UMS FEUER

Un groupe en doudounes se réchauffe autour d'un brasero extérieur avec des boissons chaudes, dans la neige

Wenn es draußen friert, geht niemand vom Feuer weg

Der Brasero kommt im Dezember heraus, auf die Terrasse des Anwesens, mit Blick auf die Tannen. Die Glut in der Mitte, die stählerne Plancha ringsum, und unser Küchenchef, der vor Ihnen kocht, während sich das Team aufwärmt. Gegessen wird im Stehen, mit den Händen, und niemand schaut auf die Uhr.

Participants en manteaux d'hiver échangeant en extérieur, une tasse chaude en main

Die Kälte führt zusammen, was der Sommer verteilt

Im Juni verteilt ein Grillfest die Gruppe: man sucht den Schatten, setzt sich weiter weg, die Gespräche teilen sich. Im Dezember stellen sich alle an dieselbe Stelle. Eine Gruppe, die zusammensteht, redet, und es ist die einzige Jahreszeit, in der Geselligkeit niemanden braucht, um zu entstehen.

Unser Küchenchef kocht draußen, vor Ihren Augen

Der Brasero ist eine offene Feuerstelle, umgeben von einer breiten Stahlplancha: die Glut wärmt die Mitte, die Platte brät scharf an und konfiert ringsum. Unser Küchenchef verarbeitet darauf regionale Produkte der Saison. Lauch, Kürbis, Pastinake, karamellisierte Äpfel, Fleisch, das à la minute angebraten wird. Gekocht wird sichtbar, mitten in der Gruppe.

Groupe posant devant un bâtiment à colombages sous la neige avec des boissons

Ein Format, das wir mit Ihnen entwerfen

Das Wintergrillfest steht nicht in unserem Katalog, und das ist gewollt: Ihre Teilnehmerzahl entscheidet alles. Fünfzehn Personen finden um eine einzige Feuerstelle Platz; bei fünfzig braucht es mehrere und eine gestaffelte Ausgabe. Nennen Sie uns Ihr Datum, Ihre Zahl und den Platz des Essens im Tag.

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